菜谱大全

做法

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  1.土豆去皮，洗净

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  2.切片

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  3.用清水浸泡10分钟，去掉一部分淀粉，沥干水

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  4.锅里倒入油，把土豆放进炸，放点盐

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  5.将土豆炸表面金黄酥脆起锅，沥干油

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  6.装盘，食用时可依个人喜好塔配沾酱食用